Sebelum seminar, saya tanya " Siapa yang mau bisnia kuliner?"  Wow hampir 80% peserta seminar angkat tangan. Lalu mulailah saya menjelaskan tantangan bisnis kuliner konvensional ( non franchise) berikut resikonya antara lain:

- Sangat tergantung pada koki, kokinya kabur kita pusing.

- Jam kerjanya panjang, dari nyiapin masak sebelum subuh  lalu jualan sampai jam 21.00.

- Harus kuat fisik karena kalau enggak pasti jatuh sakit.

- Harus pintar hitung cost dan bisa akuntasi karena efisiensi adalah jantungnya bisnis kuliner.

- Harus bisa kuasai teknik promosi sosial media karena gak cukup cuma buka warung lalu nunggu pelanggan.

- Harus punya jiwa kepemimpinan kalau enggak ya bisa kabur tuch pegawai.

Dan, sehabis saya jelaskan saya tanya lagi : " siapa yang masih mau berbisnis kuliner?" hanya 25% yang angkat tangan. 

Calon mitra sekalian, bisnis kuliner saat ini tidak bisa dan tidak mungkin dilakukan sendiri, dikerjain sendiri, dimasak sendiri, di pasarkan sendiri, aduh capek banget beneran dech. Anda harus memilih apakah Anda mau menjadi produser atau retailer ( penjual) atau bahkan cuma jadi broker marketer (kayak gojek).

Nah, kami di Bakso Bom Mas Erwin memberikan solusi bagi calon mitra yang mau fokus menjadi retailer ( penjual). Dan Kami sebagai produser dan brand owner juga marketer Anda di social media kami semua yang tangani.  Bapak ibu tinggal fokus saja dalam pengelolaan harian di resto cabang yang Anda miliki:

- Memastikan rasa baksonya sesuai karena mengikuti SOP yang kami sarankan.

- Memastikan rasa kuah bakso karena kuah bakso itu "soul" nya bakso,lagi lagi kuncinya ikuti SOP pembuatan kuah dan bumbu kuah rahasia dari kita.

- Memastikan Senyum sapa salam terjaga di muka pegawai frontliner.

- Memastikan semuanya bersih higini dan nyaman.


Nah dengan kita fokus pada bidang kerja masing-masing maka insyaalloh bisnis kita akan maju bersama dengan pesat.

Cocok ya..yuk bermitra dengan kami?

Hubungi: 

0852.8266.3172

Manajemen Bakso Bom Mas Erwin